1.工作原理：本機采用翻轉(zhuǎn)式自動出料系統(tǒng)，可將炸制好的產(chǎn)品一次性瀝油倒出，大大降低了工人勞動強度。先進的控溫系統(tǒng)可將溫度控制在一定范圍內(nèi)，有效提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。多種加熱方式可選（有電加熱、燃氣加熱、燃油加熱等）。

2.優(yōu)勢：整機為不銹鋼制造結(jié)實耐用，配有高效的加熱系統(tǒng)大大的提高了熱量的利用率，有效節(jié)省能源，提高生產(chǎn)效率。油炸時間、油炸溫度、濾油機等全部實現(xiàn)自動控制。實現(xiàn)了油中沒有炭化物，油不會變黑，使用周期長，炸制的食品色澤鮮艷，口感好，產(chǎn)品檔次提高。

參數(shù)：

LY-1000型  鍋體尺寸1000mm

LY-1200型  鍋體尺寸1200mm

LY-1300型  鍋體尺寸1300mm

LY-1400型   鍋體尺寸1400mm

LY-1500型  鍋體尺寸1500mm

LY-2000型  鍋體尺寸2000mm

定制型      可根據(jù)場地定制